| 浏览次数：96 作者：缪其丽 信息来源：池州经济技术开发区 发布时间：2025-09-03 15:53 |
近日，经开区市场监管局启动校园食品安全专项检查，切实为园区师生饮食安全保驾护航，守护好新学期开学“第一餐”。
筑牢意识防线。组织学校食堂负责人及食品安全管理员开展专题培训，解读《食品安全法》等法规，结合食材采购、加工制作及餐具消毒等典型案例，讲解风险防控要点。通过发放宣传手册、现场答疑等方式，增强从业人员规范操作和责任意识。
严格现场检查。对学校食堂及周边食品单位实施全覆盖检查，重点核查许可证明、健康证、进货凭证、食品留样和餐饮具消毒等情况。针对设备缺失、记录不全等问题，责令限期整改并跟踪督办，实现隐患闭环处理，压实主体责任。
联动提升效能。联合教育部门建立常态化协作机制，共同开展校园食品安全专项整治，实现信息互通、行动联动，有效提升监管效率与覆盖面。
开学期间，共组织培训1场，培训食安员6名，检查校园食堂6家，校园周边经营单位2家，发现隐患30余处。下一步，区市场监管局将开展“回头看”，持续巩固整治成效，营造安全、放心的校园饮食环境。
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