端午佳节将至，为提高公众食品安全意识、保障端午节令食品食用安全，经开区市场监管局发布消费提醒如下：

一、选购场所须慎重。要选择证照齐全、安全卫生的经营场所，最好去正规的超市、商店购买粽子等食品。如若网购也要选择正规的网购平台和信誉度高的网店购买，不要被网上“低价”“抢购”等字眼所迷惑。流动摊贩卫生堪忧质量存疑且事后难以维权，因此要慎重购买散装粽子。

二、产品包装要留心。购买食品要认准SC标识，查看生产日期、保质期、厂家名称、地址、食品生产许可证编号等内容是否齐全。警惕“返青粽叶”，过于鲜绿的粽叶不要买。正常粽叶有粽叶、糯米的香味，颜色是暗黄色，煮熟以后水是偏黄色，而过于鲜绿的粽叶，是人工“返青”得来的，煮后水是绿色的，有淡淡硫磺味。切勿追求外观色泽漂亮，粽叶颜色陈旧偏暗才更自然、安全。选购绿豆糕时要观察气味和色泽，应具有独特的绿豆香，颜色为绿色偏淡黄色为宜。

三、分类贮存有妙招。真空包装粽子可直接放于阴凉室内或冰箱冷藏，但不建议冰箱冷冻存放，以防包装袋冻裂。绿豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存，短期也可置于冰箱冷藏，但冷藏可能会让绿豆糕浸入水分，影响口感，因此不宜长时间冷藏。

四、外出消费留单据。经开区市场监管局提醒广大市民朋友们要遵守疫情防控相关规定，注意错峰出行，外出消费务必保留相关单据。充分了解出行目的地最新疫情防控政策、天气和交通状况，外出排队注意保持安全距离，有序等待、文明礼让。用餐要积极践行“光盘行动”，提倡使用公勺公筷。购买旅游产品要提高辨识能力，擦亮眼睛理性消费。

消费者一定要保存好消费票据，一旦发生消费纠纷，可先与经营者协商解决，如无法达成和解，可向市场监管部门12315投诉举报，维护自身的合法权益。

池州经济技术开发区市场监管局

2022年5月23日

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